Cuciniamo con il Pane Storia, tradizioni e fantasia

scritto completamente a mano

  

di Gian Paolo Cangi

e Donatella Lusenti

 

Il libro "Cuciniamo con il Pane", è una preziosa raccolta di ricette della tradizione povera della gastronomia, scritto completamente a mano, come i vecchi ricettari di casa, che ogni casalinga, conservavano gelosamente e si tramandava da madre in figlia. La fantasia delle vecchie corti contadine è una fonte inesauribile, di ricette, in questo libro si trovano antichi e straordinari sapori: antipasti rustici, focacce, una serie straordinaria di primi piatti, secondi d'ogni tipo, salse e, per concludere una carrellata meravigliose torte, e tutte con l'impiego come ingrediente principale, del pane.
Quanto costa il libro (spedizione esclusa) $.18

      

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Cuciniamo con il Pane

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